在美國，「減肥」是許多人每年新年許願排名之冠。減肥不僅為了美觀，更是為了健康。昆市醫療中心（QMC）內分泌系統專科醫師林震一指出，臨床醫學資料顯示，肥胖與糖尿病有關。他說，質、量適當的飲食習慣，與運動等健康的生活方式是幫助遠離疾病之道。
他指出，糖尿病與現代化生活有十分密切的關係。大量的統計數據顯示，糖尿病多見於西方發達國家，30多年前，美國大部分的胖肥症發生在如密西西比、路易斯安納幾個南方州區。南部地區居民糖尿病的發生率比北方居民高出很多。近10多年來，美國的胖子越來越多，各地糖尿病例也都增加。
他說，胖人容易得糖尿病，人無法選擇自己的遺傳和基因，但可以在飲食和運動中預防並治療肥胖。他表示，許多白人和西語裔族群糖尿病患的肥胖現象十分明顯，相對來說，亞裔病患並不肥胖，但減肥還是能有效地治療與預防糖尿病。
減肥並非易事，林震一指出，在人體自然運作中，對「節食」和「饑餓」有抗拒性。而且人體在節食過程中，首先消耗的是肌肉蛋白，也就是體內的「瘦肉」、「精肉」，之後才動員「肥肉」（脂肪）。
但增重過程恰好相反。當人體面對充足營養和熱量時，肌肉組織雖有增長，但體重增加的大部分成份卻是脂肪。因此，一個人經歷多次的增重、減肥循環後，體內的肌肉組織大量減少，脂肪組織比重卻豐富起來。要想逆轉這樣的減肥「副作用」，除了節食外，必須要運動。
他提醒大家，預防肥胖比治療肥胖容易，治療和預防肥胖能幫助治療並預防糖尿病。
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