好奇怪噢!我明明吃不多為什麼腰圍卻那麼難減下來?
聽說腰圍不能大於80公分,可是我確一直居高不下,除了運動我還能加上調整什麼呢?
趕快來看看有哪種方法吧?
小心！害「腰圍」一直增加的５種食物
從鹽所吃進的鈉是人體必需的元素，能幫助體液平衡的調節、神經傳導、及肌肉收縮與放鬆。一天500毫克（約1/5茶匙的鹽）就足夠了。
但台灣人普遍吃了太多鈉。很多研究提醒，吃太鹹，不只造成高血壓、中風，還會影響更年期女性髖骨密度的流失，更且高血壓的婦女8年後出現腦部損傷（失智）的機率較高。
還有一項最切身的問題，「鹽」也會使腰圍增加，因為通常高鹽食品也是高熱量食品。
有鑑於此，美國最近修正了新的飲食指南，特別點名要減鹽，尤其是51歲以上、有高血壓、糖尿病、慢性腎臟疾病病史，最好能將一天攝鈉量降至1500毫克，約2/3茶匙的鹽而已。
如果你不是這個族群，一天攝鈉量也不應超過2400毫克，也就是一茶匙的鹽。
但根據國民健康局的調查，19～64歲男性平均每天吃進4580毫克，超過規定量的1.9倍，女性也超過1.5倍，約3568毫克。
一、白吐司
白吐司吃起來似乎沒有味道，但光兩片半也有超過600毫克的鈉含量。早餐如果兩片吐司塗花生醬，要不超量都難。「麵包的奶油愈多，鹽分愈高，」陳珮蓉解釋。因此像便利商店的巧克力麵包、波羅麵包、奶酥麵包等，也都有約200～240毫克的鈉含量。
▼解決方法：如果想吃麵包，許惠玉建議不妨選雜糧類的麵包，雖然鈉含量高，但鉀含量也不低，又有纖維、植化素等優質營養素，相較之下是比較好的選擇。
二、麥片
早餐穀類脆片多宣稱低脂肪、低膽固醇、高纖，是不少人心目中的健康早餐選擇。董氏基金會抽查早餐榖片14個品項，就有一半達到英國高鹽標準（每100克食品含500毫克以上），有些廠牌竟高達1030毫克。
▼解決方法：買麥片時看一下標示，有些廠牌含鈉量較低，差距達10倍以上。
三、零卡果凍
許多標榜低熱量的零嘴如果凍、蒟蒻乾，一看標示，竟含有約200毫克的鈉。
▼解決方法：特殊訴求或許吸引人，但還是要養成閱讀營養標示的習慣，例如標示低鹽堅果、低鹽高纖餅乾，還是需先看清楚再決定。
四、運動飲料
運動飲料也很危險。從含鈉量來看，它與番茄汁差不多，都屬於高鈉飲料。以1罐600毫升容量來說，喝1瓶運動飲料就可能攝取了252毫克的鈉。
▼解決方法：陳珮蓉提醒，許多人以為運動完後就得喝運動飲料補充電解質，事實上是不必要的。有研究指出，運動所多排出的鈉量，正常飲食已經足夠，除非大量長時間運動與出汗的運動員才可能需要額外補充。
五、涼麵
涼麵看似清淡，一盒的鈉含量也高達1200～1265毫克。
根據衛生署調查，市面上不少涼麵所用的油麵，幾乎都添加小蘇打來增加Q度，小蘇打就含很多鈉，加上麻醬本身鈉含量也很高，導致每吃一碗涼麵的鈉含量就跟一碗泡麵差不多，相當1天鈉攝取量標準2400毫克的一半。吃碗涼麵就吃掉一天鈉量的半數，實在很超過。
▼解決方法：專家建議，碰到油麵、麵線等，可以加長水煮時間，讓鈉溶出。麻醬則要減量只用一半。
鹽的代換方程式∣1茶匙食鹽＝6克食鹽（2400毫克鈉）＝2.4湯匙醬油＝6茶匙味精＝6茶匙烏醋＝15茶匙番茄醬
夏季常見飲食陷阱
》飯後一杯冷飲或冰品
因為熱，往往飯後就喝杯飲料或吃碗冰，但是一杯珍珠奶茶熱量就有240卡，一罐綠奶茶185卡，一罐冰咖啡115卡，一支雪糕280卡。
當我們在喝飲料時只覺得自己是在解渴，不覺得在喝熱量。但是，接下來麻煩大了，因為身體要消耗100卡，可要靠爬樓梯27分鐘，或走路1小時，你有沒有這麼做呢？
如果不喝含糖飲料，喝瓶加味水解渴如何？
「加味水不是水，是含糖飲料，」董氏基金會營養組組長許惠玉說。
台北醫學院保健營養系副教授黃士懿更進一步指出，加味水雖然訴求營養形象，但是非但包裝上的營養標示不清，營養的取得也應該從天然食物獲得，不該指望加味水。
該怎麼辦呢？
聰明選擇：喝白開水或礦泉水，也許一開始會覺得沒味道不好喝，但「習慣是被養成的，」營養學會教育委員會主任委員張仙平強調，一旦養成清淡的口味，再喝含糖飲料反而不習慣。
例如日本的罐裝茶飲都是無糖，當日本人到台灣喝到台灣的低糖或微糖烏龍茶飲料，也覺得很奇怪不好喝。
》吃日本料理
炎熱的夏天很多人也會選擇清淡的日本料理。
並非所有的日本料理都是清淡的。如天婦羅類都是油炸的，燒烤類雖然熱量比油炸低，但烤醬卻放了很多醬油、糖、油，這麼一來也增加了熱量。
聰明選擇：可以選擇壽司類、牛蒡炒肉絲、涼拌菠菜、茶碗蒸、土瓶蒸等。
》喝綠豆湯等甜品
很多人因為吃不下，就會喝綠豆湯、紅豆湯、西谷米，但這些食物和米飯一樣屬醣類，如果吃太多一樣會發胖。
聰明選擇：要做到取代，而非多加。如果飯後要喝一碗綠豆湯（約70卡），記得飯量要減少四分之一。
如果要把綠豆湯當作飯吃，可以糖少放一點，另外加入低脂牛奶、切些水果，就達到和正餐類似的營養。
》吃三明治
吃三明治感覺吃得很少，事實上熱量不低，一個便利商店賣的雞腿三明治熱量就要307卡，但是心理上卻覺得吃得很少，下午又會吃點心，反而吃下更多熱量。
聰明選擇：在便利商店販賣的三明治中，田園燒肉、海鮮總匯、火腿沙拉三明治熱量較低；如果有空，也可以自己動手做，多放一點萵苣、小黃瓜、大蕃茄，更爽口，也更容易吃飽。
》吃很多水果
夏天是水果盛產期，一般人對水果沒有戒心，就會大吃特吃，事實上，水果中的糖也會讓血液中的三酸甘油脂升高。
聰明選擇：夏天也是蔬菜盛產期，吃吃蔬菜水果沙拉也不錯，讓水果的份量少一點。
》把鮮奶當開水喝
夏天天氣熱，鮮奶又營養，很多人會把鮮奶當開水喝。但是已有研究指出，高蛋白質會阻礙鈣的吸收。
聰明選擇：台安醫院營養師趙思姿建議，牛奶一天只能喝兩、三杯。
解救夏天胃口大作戰
除了將常見的吃法用「聰明選擇」糾正一些外，如果再注意某些營養素的攝取，會讓胃口更好。
》飯前一小時，喝一杯水
楊淑惠主任建議，在飯前一小時前，可以喝一杯水，這樣除了可以解除腸胃脫水的現象，也可以促進腸胃蠕動、以及胃的排空，以促進食慾。
》補充維生素B1、B2及菸鹼酸
夏天喝大量的水和冷飲，而且流汗也多，容易把維生素B群沖出體外，導致食慾不振。
因為維生素B群中的大哥維生素B1，是將食物中的碳水化合物轉換成葡萄糖的媒人，葡萄糖提供腦部與神經系統運作所需的能量；少了它，雖然照常吃飯，體內的能量卻不足，讓人無精打采。
台大醫院營養師郭月霞表示，維生素B1最豐富的來源是所有穀類，如小麥胚芽、黃豆、糙米等，因為種子發芽時需要這種維生素；肉類以豬肉含量最豐富。
維生素B1的弟弟維生素B2，也負責轉化熱能，它可以幫助身體將蛋白質、碳水化合物、脂肪釋放出能量。
在活動量大的夏天更需要維生素B2，因為美國康乃爾大學一項研究發現，人體對維生素B2的需求量是隨著活動力而增加的。
維生素B2的最佳食物來源是牛奶、乳酪等乳製品，以及綠色蔬菜如花椰菜、蘆筍、菠菜等。
老三菸鹼酸又名維生素B3，是和維生素B1、B2一搭一唱，一起負責碳水化合物新陳代謝，並提供能量的兄弟。缺乏菸鹼酸會引起焦慮、不安、易怒，所以夏天常常覺得煩躁。
富含菸鹼酸的食物有青花魚、旗魚、雞肉、牛奶等。
》補充維生素C
暑熱其實也是一種壓力來源，可以多補充抗壓的維生素C。
在夏天自製苦瓜汁、芹菜汁、鳳梨汁等各種果汁，既可補充水分，也可以喝到豐富的維生素C。
資料來源: 康健雜誌
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